[Receta TH] Pechugas de pollo en salsa de coca-cola

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  1. #1
    Subjefa/e de cocina Avatar de Arasia
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    Pechugas de pollo en salsa de coca-cola

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    Y yo como siempre a lo mío, que es amortizar las revistas tengo pendiente la lubina (que por cierto ya hizo Cane y tiene muy buena pinta), pero hoy os traigo un plato super sencillo que nos soluciona la comida en media horita y casi sin hacer na de na (aunque tambien se adelanto Cane, se ve que no soy la unica que le saca partido al a revista)

    Bueno pues nada, aquí os dejo la receta tal cual viene, que no necesita ninguna modificación, sale riquísimo.



    La receta ponia que podias poner manzana o champiñones, a mi la manzana en platos salados no me suele gustar demasiado así que he optado por los champiñones .


    Ingredientes; 1kg de pechuga de pollo troceada, 1 lata de coca-cola, 1 sobre de sopa de cebolla, 1/2 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta blanca molida, 1 pellizco de nuez moscada, 1 bandeja de champiñones (o si preferis, 1 manzana, pelada, descorazonada y en gajos), 50gr de nata liquida y 20 gr de mantequilla.



    Colocamos la mariposa en el vaso de la tmx y metemos dentro las pechugas, la coca-cola, la sopa de cebolla, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Programamos 20min, varoma, giro a la iz, vel cuchara.



    Pasado ese tiempo añadimos los champiñones y la nata liquida. Programamos 5min a 90º, giro a la iz, vel cuchara.
    Finalmente le añadimos la mantequilla y la mezclamos 30 seg, giro a la iz, vel 1.



    Y listo para servir, ya veis que no puede ser mas facil.
    [/url

  2. Los siguientes 4 usuarios agradecieron a Arasia por este útil mensaje:

    behbeh (24/02/2012), MundoRecetas (23/02/2012), Novita (25/02/2012), paquielx (26/02/2012)

  3. #2
    Cocinera/o Avatar de PADDY
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    Esta se la quiero hacer a mi hijo q viene la semana q viene pero yo le pondre manzana...esta rico???

  4. #3
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de s-o-n-i-a
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    QUE ASPECTO!
    no queda como dulce con la cocacola?? he visto muchas veces la receta de pollo a la cocacola y no me atrevido por eso

  5. #4
    Subjefa/e de cocina Avatar de lauma
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    Tiene muy buena pinta
    Hoy he ido a por la revista y la única que había era la de marzo, todavía no la he ojeado despacio pero esta receta me suena de haberla visto.
    La coca cola no me gusta y no tengo claro el sabor que da. ¿Tu crees que sino me gusta la coca es mejor que no la haga?.
    Gracias

  6. #5
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de onlytime
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    Menudo plato más rico!!!!
    Tú haces que quiera ser mejor persona.

  7. #6
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    El pollo a la coca-cola está muy rico, el sabor de la bebida no se aprecia pero le da cierta melosidad a la salsa. Yo lo he probado también con sobre de sopa de champiñones en vez de cebolla y sale también muy rico. El tuyo se ve delicioso.


  8. #7
    Subjefa/e de cocina Avatar de Arasia
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    Pues como ya os han dicho, no se aprecia el sabor a coca-cola, así que si no os, gusta, la receta creo que os gustará igual.
    Si queda muy dulce??? no muy dulce no, pero si tiene un toque dulce muy rico, aunque no demasiado, supongo que si le pones la manzana en vez de los champiñones quedará mucho mas dulce.
    Y si esta rico??? a mi me ha gustado muchiiiisimo, pero claro, para gustos colores.

    Vamos que yo os lo recomiendo con los ojos cerrados
    [/url

  9. #8
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    Qué rico, lo vi en el blog de Cane y me lo apunté para hacerlo, el tuyo tiene una pinta... también me gusta con los champiñones!

  10. #9
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  11. #10
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    yo hago el tipico pollo a la coca cola, con el sobre de cebolla, pero en el horno, no en la th, así q te la copio y cuando lo haga ya t digo
    ME GUSTAS CUANDO CALLAS, POR QUE ESTAS COMO AUSENTE....



    UN SALUDO - Y AQUÍ....MAS RECETAS EN MI BLOG : http://cocinaconxena.blogspot.com/

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